二十四節(jié)氣·大雪

大雪，是二十四節(jié)氣中的第21個(gè)節(jié)氣，冬季的第三個(gè)節(jié)氣。二十四節(jié)氣是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的氣候要素主要是降水、氣溫與光照，大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣，它是農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結(jié)物，都稱為“降水”。節(jié)氣大雪的到來，意味著天氣越來越冷，降水量增多。

這時(shí)我國部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

大雪時(shí)節(jié)分為三候：“一候鹖鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。”是說此時(shí)因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。

常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。

腌肉、打雪仗、賞雪景、進(jìn)補(bǔ)都是大雪節(jié)氣的民俗。老南京有句俗話，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此時(shí)，家家戶戶門口，窗臺上都會掛上腌肉、香腸、咸魚等腌制品，形成一道亮麗的風(fēng)景。如果此時(shí)恰逢天降大雪，人們都會熱衷于在冰天雪地里打雪仗、賞雪景，其樂融融。

冬季宜早睡晚起，待日出后再起床，能躲避嚴(yán)寒，涵養(yǎng)人體陰氣。冬季戶外運(yùn)動時(shí)，最好選擇早上太陽出來之后的8點(diǎn)至9點(diǎn)，或者下午4點(diǎn)到5點(diǎn)之間進(jìn)行。冬季戶外選擇慢跑、快走等耐力項(xiàng)目最適宜。這些項(xiàng)目主要以鍛煉心肺功能為主。同時(shí)，盡可能減少足球、籃球、網(wǎng)球、羽毛球等對抗類運(yùn)動。

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